Cours "Ice Master" en Finlande

Cours "Ice Master" en Finlande

21 janvier 2019
Image Cours "Ice Master" en Finlande

Durant l'hiver 2018, plusieurs employés de La Pati se sont rendus en Finlande pour suivre un cours de chef de glace.

Ils ont eu la chance de suivre des cours pratiques et théoriques avec des spécialistes de la glace.

Plusieurs sujets ont été abordés: marquage, maintenance, mesure de la dureté de la glace, utilisation des outils professionnels…

Retrouvez tout cela en images, grâce à cette vidéo de présentation.

Grâce à cette formation, nos employés sont à même de produire de la glace de qualité.


 

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